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生物教育论文生物高考答题情况分析
2011年云南省高考理科综合测试采用全国卷,有关生物学试题评析已有报道川。本文就第n卷31-34题及答题情况进行分析,并提出教学思考。1试题分析及考生答题情况分析31题(10分)某同学从温度为55℃一65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(l)测定脂肪酶活性时,应选择_作为该酶作用的物质,反应液中应加人_溶液以维持其酸碱度稳定。(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩服试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
分析本题以实验为载体考查酶的专一性、缓冲物质的作用、蛋白质的鉴定等知识,同时着重考查实验与探究能力。要求考生能将所学知识、实验方法技能灵活运用于新的问题情境,按照要求设计简单的生物学实验,能根据实验结果得出实验结论,并能抓住实验设计的基本要素,用简洁的语言表达设计思路。本题全样统计数据如下表:第(l)题在实验情境中考查基础知识,要求考生能将所学知识应用于实验设计中。第1空考查酶作用的专一性,有30.3%的考生没能得分。绝大多数考生因为没能理解设问,错答为“苏丹uI”、“温度”、“m丑-NA”、“能合成脂肪酶的细菌”、“蛋白质”、“活细胞”、“脂质”“甘油”、“脂肪酸”等,体现出部分学生的灵活应变能力有所欠缺;第2空考查缓冲溶液的作用,有86.6%的考生没能得分。大部分考生略知答题方向,却不会规范、正确表达,错答为“碳酸氢钠”、“NaZco3”、“酸碱纸试液”、“酸”、“碱”等。部分考生没能掌握高中生物学教材(全一册)中“由于血液中缓冲物质的调节作用,可以使血液的酸碱度不会发生很大的变化,从而维持在相对稳定的状态”的知识。部分考生不会将所学知识迁移到新的问题情境中。
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