改进旅游英语教学的建议如下文
当前我国在校大学生是在应试教育的模式中培养出来的,他们虽熟悉考试手段和各种类型的试题,善于应付各种考试,但是应用语言知识的能力却相当差。从目前的教学实践中,我们发现旅游英语教学中还有很多亟待研究和解决的问题,如课程设置重理论轻实践,培养目标不明确,课程内容脱离现实等原因,而导致部分学生在进入社会后不能很快适应工作的需要。
笔者从适应市场需求的人才培养目标为出发点,对现有旅游英语教学的部分环节进行了比较深入的探究,从而提出以下改进旅游英语教学的建议:
一、 口语训练是重中之重
对从事旅游服务的人来讲,流利的英语表达是服务的基础,也是了解服务对象的基础。口语在该课程的设置中属于根本和核心,如果我们用两到三年时间培养的人才在走上工作岗位后,不能张口用英语表达或者表达时错误百出,就是我们教学的失败。因此旅游英语课程的教师应以口语表达为核心和基础,突出语音的训练,突出相关服务用语的训练,突出实际情景训练和对突发事件的应急处理训练。
旅游英语的课程在一年级应围绕基础语音语调和听说能力的提高这两个重点来进行,第一学期开设2节语音课和最少2节听说课,从第二学期到第四学期每学期都应开设2节听力课,2节口语课。语音课主要解决基础语音问题,没有良好的语音语调,学生的口头表达能力就很难有效地提高,记单词也困难。听力课和口语课应分开设置,这两门课尽管有密切的联系,但不能互相取代。听力和口语可以充分利用多媒体教室或电教设备,设计出逼真的模拟旅游,饭店交际背景,提供听说操练的配套练习,提高口语操练的质量。
二、英语语言训练必须与旅游专业培训相结合
旅游英语从某种程度上说属于交叉学科,注重的是两者的有机结合,我们目的不仅仅是让学生能用英语提供旅游服务,还要让他们懂得旅游产业的相关知识,但目前的教学却存在两者趋于分离的状况。比如:在旅游英语教学中,为突出旅游的专业性而加大相关专业的难度和比重,这就使旅游英语过于重视旅游专业理论而忽视了应用语言进行旅游服务这一根本培养目的。而有的旅游英语教学又过分强调语言应用的通用性却忽略了和旅游业这一大前提相结合的专业特殊性。这些作法都大大影响了教学效果。
因此,要改变这一现象就必须从两者的有机结合入手:首先,是英语语言应用性训练要以旅游方面为内容,比如:训练完全可以围绕介绍旅游景点,接待外宾,订餐订票等和旅游业相关的内容来进行,使学生了解在旅游业中的语言习惯、相关表达等,培养学生在这一特殊服务领域综合运用英语语言的能力;其次,必须用英语来系统讲解旅游专业相关知识,要介绍最新国内外的旅游管理理念;再次,必须引导学生把旅游理论知识和英语语言实际运用相结合。总之,两者的有机结合才能突出该课程的复合性,是培养学生达到用英语熟练进行旅游服务、旅游管理,使服务和管理上水平、上层次的有效途径。
三、英语语言训练必须重视和中国文化知识的结合
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